Zur letzten Veranstaltung des 1.Halbjahres lud Gourmetkoch Ronny Siewert zu einem karibischen Barbecue ein, an dem es Entrecote und Seebrasse gab, letztere wurden wie auf den Fotos gut zu erkennen im neuen Wand-Gasgrill "Flamberge" von La Cornue zubereitet. Dazu wurde ein HORGELUS Roséwein aus der Côtes de Gascogne gereicht. Zum Abschluss gab es eie karamellisierte Ananas mit Vanilleeis.