16.01.2023
Beginnen wollen wir das neue Jahr mit dem begehrten Thema Beef.
Als kleiner Einstieg bereitet Ronny Siewert ein Tatar vom Rinderfilet mit einer Schalottencreme, Kaviar & Schnittlauch vor.
Das Hauptgericht besteht aus einem sehr schön marmorierten Prime Beef, dazu Trüffel, fruchtige Birne & Gänseleber-Sauce. Passend dazu wie immer ein leckeres Dessert & passende Weine.
Preis pro Person: 155,-€
Stand am 02.01.2023: 12 von 18 Personen