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Passend zum Herbst ging es an diesem Kochabend einmal mehr um Fisch und Krustentiere. Für die Hobbyköche von Grambow & Widmer gab es nach einer in Nussbutter konfierten Black-Tiger-Garnele zwei unterschiedliche Fischarten als Hauptspeise. Zuerst kam eine Bretonische Scholle mit orientalischen Auberginenpüree und Safranschaum auf den Tisch, bevor es dann einen Kabeljau mit fruchtiger Ingwergurke und Soljankasud gab. Abgerundet wurde alles mit einem Törtchen von Mandel-Orange und Dulce de Leche (Creme aus Milch, Zucker & Vanille) mit Blaubeersorbet und dazu wurde „Der Weiße“ vom Weingut Bender gereicht.
