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Kurz vor Pfingsten läutet Ronny Siewert das Gourmetjahr bei Grambow & Widmer mit dem Koch-Abend unter dem Motto „Lamm & weißer Spargel“ ein.
Den kulinarischen Einstieg bildet ein Kräuterkabeljau mit Knusper-Spargel-Zitronen-Veluté & einem Bärlauch-Basilikum-Pesto. Als Hauptspeise gibt es eine gratinierte Lammhüfte mit Aromen gegart, dazu weißer Spargel & ein Pastinaken-Püree. Abgerundet wird beides durch ein leckeres & schön anzusehendes Dessert.
Beginn wie immer 18.00 Uhr im Küchenstudio Ellerried 7.
Anmeldungen sind hier für 159,-€ / Person jederzeit möglich.
Stand der Anmeldungen am 26.04.2025: 2 / 18 Personen